Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Alexander
X-Fisher
Зарегистрирован: 13.09.2007 Сообщения: 22932
Откуда: ЧЕРКАССЫ!
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 11:17 am Заголовок сообщения: Как заточить филейный нож? |
Ссылка на сообщение |
|
Как заточить филейный нож? чтобы был острый как бритва т.е. чтобы он стал как новый
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Dragoned
X-Fisher
Зарегистрирован: 13.06.2008 Сообщения: 1209
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 12:20 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
Ну чтоб совсем как бритва нужен набор камушков и довести кожаным ремнем. А зачем такой острый? Одно неаккуратное движение по тарелке и пол часа правки на смарку.... Бриться лучше и безопаснее джилетом _________________ Ни хвоста, ни чешуи!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Alexander
X-Fisher
Зарегистрирован: 13.09.2007 Сообщения: 22932
Откуда: ЧЕРКАССЫ!
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 1:27 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
а почему в тарелке? )
|
|
Вернуться к началу |
|
|
docmos
X-Fisher
Зарегистрирован: 26.04.2008 Сообщения: 4758
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 2:57 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
Сань если нож дорогой , то как бритва получится...а если нет , то можно в правую руку ножик , а в левую вилочку ....и давай филе из тарелки наяривать есть русский сайт finka.ru там все про ножи и ножики. _________________ ловите хорошее настроение, ведь оно так редко посещает нас!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Alexander
X-Fisher
Зарегистрирован: 13.09.2007 Сообщения: 22932
Откуда: ЧЕРКАССЫ!
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 3:00 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
таким ножом с вилкой кушать не удобно
|
|
Вернуться к началу |
|
|
docmos
X-Fisher
Зарегистрирован: 26.04.2008 Сообщения: 4758
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 3:09 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
ну тогда без вилки попробуй....кто как любит
ты , что красную рыпку собрался нарезать чи строганинку ?
Особенность такова , что для филейного ножа угол заточки меньше и если ты собрался сам его точить , то скорее его убъеш в конец! _________________ ловите хорошее настроение, ведь оно так редко посещает нас!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Alexander
X-Fisher
Зарегистрирован: 13.09.2007 Сообщения: 22932
Откуда: ЧЕРКАССЫ!
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 3:18 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
в прошлом году купил нож, вот за год он затупился, разделываю судака ним в основном или крупную щуку...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
docmos
X-Fisher
Зарегистрирован: 26.04.2008 Сообщения: 4758
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 3:21 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
может ты скажеш что за нож? _________________ ловите хорошее настроение, ведь оно так редко посещает нас!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Серж_1982
X-Fisher
Зарегистрирован: 03.10.2009 Сообщения: 46
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 3:37 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
Точу ножи камешком для доводки ножей, получается отличный результат. Камушек на рынке стоит отечественные -15-25 грн., импортный от 40 грн. (в зависимости от размера).
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Alexander
X-Fisher
Зарегистрирован: 13.09.2007 Сообщения: 22932
Откуда: ЧЕРКАССЫ!
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 3:38 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
docmos писал(а): | может ты скажеш что за нож? |
фирма Mora:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
dimich-ck
X-Fisher
Зарегистрирован: 20.12.2007 Сообщения: 1946
Откуда: г.Черкассы
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 4:35 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
Если на режущей кромке нет забоин и сколов нож надо править мясницкой мусатой.На осеннем X-fishert я показывал чем и как.Если надо обращайся .
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Alexander
X-Fisher
Зарегистрирован: 13.09.2007 Сообщения: 22932
Откуда: ЧЕРКАССЫ!
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 4:39 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
еще бы узнать что такое мусата ) так что лучше к тебе обращусь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
docmos
X-Fisher
Зарегистрирован: 26.04.2008 Сообщения: 4758
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 6:47 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
мусат, это такой себе прут металлический об который правят режущие кромки лезвий ножей. Может быть гладким или иметь на себе продольные канавки ....сам момент правки не раз видели в кино , когда повар или мясник, или пират деловито машет обеими руками и трет друг об дружку два предмета, в кино чаще это ножи , а на деле мусат и нож
http://www.survival-ru.org/praktica/zatochka_noza что касается именно филейного ножа , то это сдесьhttp://rybak.pri.ee/forum/index.php?topic=4748.0 _________________ ловите хорошее настроение, ведь оно так редко посещает нас!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
brabuss
Рыбак
Зарегистрирован: 12.08.2009 Сообщения: 11
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2009 9:25 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
Alexander хочу спросить, как себя нож ведёт (думаю сибе прикупить)?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Pol
X-Fisher
Зарегистрирован: 01.06.2009 Сообщения: 170
Откуда: Артемовск, Донецкая обл.
|
Добавлено: Вт Дек 15, 2009 12:06 pm Заголовок сообщения: Снаряжение рыбака |
Ссылка на сообщение |
|
Нож отличный! Но у меня та же проблема правда через два с половиной года эксплуатации. Кстати Саша как ты решил эту проблему?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|