Reins, KEITECH

FAQFAQ ПоискПоиск ПользователиПользователи РегистрацияРегистрация
ПрофильПрофиль Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения ВходВход Комментарии к вашей кармеКомментарии к вашей карме


Fishup




На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.  
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов x-fisher форум про риболовлю -> Отчеты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Отшельник

Крутой Рыбак


Зарегистрирован: 04.09.2011
Сообщения: 724
Откуда: Черкассы


СообщениеДобавлено: Ср Ноя 14, 2012 1:50 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

Ребята, никакиих заморочек. Это вариант "голь на выдумки хитра" . Взял филейку от головы, не с хвостовой части. Порезал на куски 2см, обильно посолил солью. Да, щука была 4 кг, куски увесистые. В посудину сложил их друг на друга, накрыл досточкой и прижал камнем. Посудина продолговатая, поставил под наклоном, чтобы солилась не в рассоле( как сало в ящике с дырками. Сухой посол), рассол стекал на свободное место. Где-то день стояла так. Мясо уплотнилось( соль, груз), вынул и в банку. Залил водой с уксусом и маслом. Можно фантазировать с пряностями.
Если честно, то я сразу после посола сделал ее с лучком, без всяких заливок. С черным хлебом и под пивко. С картошкой тоже прозвучит.
Если кому-то стремно......Я ем сырой шашлык. Лев по гороскопу Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
шурави

X-Fisher
X-Fisher


Зарегистрирован: 02.12.2010
Сообщения: 1081
Откуда: г.Киев ВМК "Фрегат"


СообщениеДобавлено: Ср Ноя 14, 2012 2:30 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

Мабуть смачно. .....Та під біленьку... Wink Wink Wink Тільки но впіймаю щуку, обов"язково попробую. З повагою.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Отшельник

Крутой Рыбак


Зарегистрирован: 04.09.2011
Сообщения: 724
Откуда: Черкассы


СообщениеДобавлено: Ср Ноя 14, 2012 2:36 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

шурави писал(а):
Мабуть смачно. .....Та під біленьку... Wink Wink Wink Тільки но впіймаю щуку, обов"язково попробую. З повагою.

Бажано, щоб туди, за три кила: кістки ребер гарно виймаються і саме м"ясо, як не риба. Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alexander

X-Fisher
X-Fisher


Зарегистрирован: 13.09.2007
Сообщения: 22932
Откуда: ЧЕРКАССЫ!


СообщениеДобавлено: Пт Ноя 16, 2012 12:22 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

а куда ж фото дели в первом сообщении? )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Graff.ua

Рыбак


Зарегистрирован: 06.10.2012
Сообщения: 25
Откуда: Черкассы


СообщениеДобавлено: Пт Ноя 16, 2012 12:25 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

убрал дабы не мозолить ОКО
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alexander

X-Fisher
X-Fisher


Зарегистрирован: 13.09.2007
Сообщения: 22932
Откуда: ЧЕРКАССЫ!


СообщениеДобавлено: Пт Ноя 16, 2012 12:44 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

Very Happy как говорил один рыбак, с каждым выкладыванием трофейных фото, у меня друзей становится всё меньше и меньше Smile)))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Graff.ua

Рыбак


Зарегистрирован: 06.10.2012
Сообщения: 25
Откуда: Черкассы


СообщениеДобавлено: Пт Ноя 16, 2012 12:49 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

Alexander писал(а):
Very Happy как говорил один рыбак, с каждым выкладыванием трофейных фото, у меня друзей становится всё меньше и меньше Smile)))


Главное, что бы не так как в анекдоте..... "Нет у меня больше друзей... Sad
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alexander

X-Fisher
X-Fisher


Зарегистрирован: 13.09.2007
Сообщения: 22932
Откуда: ЧЕРКАССЫ!


СообщениеДобавлено: Пт Ноя 16, 2012 1:11 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

друзья познаются в радости ))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Energy

X-Fisher
X-Fisher


Зарегистрирован: 30.04.2008
Сообщения: 1830
Откуда: г. Черкассы


СообщениеДобавлено: Пт Ноя 16, 2012 2:17 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

Alexander писал(а):
друзья познаются в радости ))


Это точно))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Андрюха и Воха

X-Fisher


Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1835
Откуда: Черкассы


СообщениеДобавлено: Пт Ноя 16, 2012 5:59 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

Хапуга на высоте Wink
Менс предатор 3, джиговка, утро, река Днепр Rolling Eyes
[/img]

_________________
Если работа мешает рыбалке, ну её нафик эту работу!


Последний раз редактировалось: Андрюха и Воха (Пт Ноя 16, 2012 6:16 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Graff.ua

Рыбак


Зарегистрирован: 06.10.2012
Сообщения: 25
Откуда: Черкассы


СообщениеДобавлено: Пт Ноя 16, 2012 6:08 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

гарна рыбка....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lisenok

Крутой Рыбак


Зарегистрирован: 14.05.2009
Сообщения: 654
Откуда: Киев


СообщениеДобавлено: Пт Ноя 16, 2012 6:32 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

Предаторы рулят..
_________________
waterhouse.net.ua - системы очистки воды
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Golden

X-Fisher


Зарегистрирован: 21.01.2008
Сообщения: 344
Откуда: Cherkassy


СообщениеДобавлено: Пт Ноя 16, 2012 6:41 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

класс!!!!!!! на глаз 4500-4700........
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
lucka

Крутой Рыбак


Зарегистрирован: 01.06.2009
Сообщения: 319
Откуда: Черкассы


СообщениеДобавлено: Пт Ноя 16, 2012 7:11 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

Андрюха и Воха писал(а):
Хапуга на высоте

Поздравляю.Андрюха,а твои где?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
шурави

X-Fisher
X-Fisher


Зарегистрирован: 02.12.2010
Сообщения: 1081
Откуда: г.Киев ВМК "Фрегат"


СообщениеДобавлено: Пт Ноя 16, 2012 9:50 pm    Заголовок сообщения: Ссылка на сообщение Ответить с цитатой

Андрюха и Воха писал(а):
Хапуга на высоте Wink
Менс предатор 3, джиговка, утро, река Днепр Rolling Eyes


5834?

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов x-fisher форум про риболовлю -> Отчеты Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 4 из 5

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете присоединять файлы в этом форуме
Вы можете скачивать файлы в этом форуме