Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
docmos
X-Fisher
Зарегистрирован: 26.04.2008 Сообщения: 4758
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Ср Дек 30, 2009 7:39 pm Заголовок сообщения: быстренько приготовили объедение |
Ссылка на сообщение |
|
кароче приготовили кальмаров для салата не как обычно , а в инете нашлла дочка способ...не знаю как для вас , а для меня это было новым...в общем завтра прийдется покупать еще , поскольку половину я вытягал
собственно рецепт варки:
кальмары чистят от кожици, удаляют внутренню арматуру , которая представлена длинным прутиком , похожим на лавсановый кивок..нарезаем кольцами , только как можно тоньше...Как только закипела вода ,ее чуток пересаливаем морской солью, туда листок лаврушки и черный перчик в зернах ( пару -тройку), кидаем кальмары . Как только закипит, проходит 1,5 минуты и сливаем воду....Креветки отдыхают! Запах , как в японском ресторане . Получается такая резиновая штука, не оттянеш...может кому не понравиться звыняйте...
Если доживет до салата , то там можно применить любой полет фантазии
Приятного аппетита! _________________ ловите хорошее настроение, ведь оно так редко посещает нас!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
дедок
X-Fisher
Зарегистрирован: 10.12.2007 Сообщения: 1634
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Ср Дек 30, 2009 9:19 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
Попробуй их потом обжарить с луком с добавлением соевого соуса и (в конце) европейской горчицы. Ну и перца побольше. _________________ ... я повернул коня направо, а сам налево поскакал.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
docmos
X-Fisher
Зарегистрирован: 26.04.2008 Сообщения: 4758
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Ср Дек 30, 2009 10:13 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
перца какого?.......та ну жарить , как то не диетично туда пойдут поинтересней какието фрукты заморские ....он можно попробовать ваниль с кориандром соединить , но тогда надо что сильно мокрое добавить ....типа груши с лимоном или персик... _________________ ловите хорошее настроение, ведь оно так редко посещает нас!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
VitaS
X-Fisher
Зарегистрирован: 15.09.2008 Сообщения: 1482
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Ср Дек 30, 2009 10:36 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
а капченые кальмары как вкусно потреблять?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Alexander
X-Fisher
Зарегистрирован: 13.09.2007 Сообщения: 22932
Откуда: ЧЕРКАССЫ!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
docmos
X-Fisher
Зарегистрирован: 26.04.2008 Сообщения: 4758
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Ср Дек 30, 2009 10:47 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
VitaS писал(а): | а капченые кальмары как вкусно потреблять? |
это смерть для твоей печени и всего живого ....
представил, извените , отрыжку после пива с кальмарами копчеными _________________ ловите хорошее настроение, ведь оно так редко посещает нас!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Alexander
X-Fisher
Зарегистрирован: 13.09.2007 Сообщения: 22932
Откуда: ЧЕРКАССЫ!
|
Добавлено: Ср Дек 30, 2009 10:51 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
а если просто кальмары, то нормально?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
docmos
X-Fisher
Зарегистрирован: 26.04.2008 Сообщения: 4758
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Ср Дек 30, 2009 11:04 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
Сань , ну ты же знаеш ответ...зачем срашиваеш? что пожаловаться модератору ...чы шо?
конечно гадость! _________________ ловите хорошее настроение, ведь оно так редко посещает нас!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
VitaS
X-Fisher
Зарегистрирован: 15.09.2008 Сообщения: 1482
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Ср Дек 30, 2009 11:17 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
а в соусе кальмары разве лучше?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vakonda
X-Moderator
Зарегистрирован: 17.09.2007 Сообщения: 2581
Откуда: Черкассы
|
|
Вернуться к началу |
|
|
docmos
X-Fisher
Зарегистрирован: 26.04.2008 Сообщения: 4758
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Ср Дек 30, 2009 11:26 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
говорю о здоровой пище! если кальмара можно назвать здоровой пищей , то уж лучше просто вареного или в соусе , но собственного приготовления ! копченого - после електролиза в растворе смол - кушать можно , но только это не здорово! _________________ ловите хорошее настроение, ведь оно так редко посещает нас!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
VitaS
X-Fisher
Зарегистрирован: 15.09.2008 Сообщения: 1482
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Ср Дек 30, 2009 11:28 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
а смолы из натурального дыма намного лучше?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
docmos
X-Fisher
Зарегистрирован: 26.04.2008 Сообщения: 4758
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Ср Дек 30, 2009 11:34 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
меня уже начинает тошнить от етих кальмаров копченых
да все можно кушать , только про это я не писал...я поделился рецептом и хотел ,что бы все попробовали
я сегодня ел грудинку после електролиза , но пока еще не исдох...но копченая рыба меня убивает и кальмар тоже!
меня аж сушить начало ... _________________ ловите хорошее настроение, ведь оно так редко посещает нас!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
VitaS
X-Fisher
Зарегистрирован: 15.09.2008 Сообщения: 1482
Откуда: Черкассы
|
Добавлено: Чт Дек 31, 2009 12:53 am Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
У нас док, кухня наверное некошерная, поэтому потребляем что попало
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vzla
Крутой Рыбак
Зарегистрирован: 29.10.2009 Сообщения: 366
|
Добавлено: Сб Янв 02, 2010 4:00 pm Заголовок сообщения: |
Ссылка на сообщение |
|
del
Последний раз редактировалось: Vzla (Вт Фев 16, 2016 3:39 am), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
|